Groupes froids sous pression
L’été, vos condenseurs tournent en continu pour évacuer la chaleur captée par la toiture.
Cool roof agroalimentaire & froid
Cool roof pour l’agroalimentaire et le froid
Une toiture réfléchissante allège votre facture de froid l’été, sans toucher à vos zones de production.
-8 à -10 °C
sous toiture l’été
jusqu’à -40 %
sur le froid lié au toit
0 arrêt
de production
Estimez votre projet
Réponse sous 48 h, sans engagement
Type de bâtiment
Surface toiture (m²)
Email professionnel
Demander une étudeGratuitSans engagementPrimes CEE incluses
Pourquoi agir
La chaleur du toit
fait grimper votre facture de froid.
Sur un site agroalimentaire, le froid tourne toute l’année. L’été, une toiture sombre chauffe, et vos groupes froids doivent évacuer cette chaleur en plus.
La facture grimpe chaque été
Le froid pèse déjà lourd sur votre facture d’électricité. Chaque canicule se lit sur le relevé du mois suivant.
Une étanchéité qui vieillit
Sous le soleil, une membrane bitumineuse de plus de 10 ans se fissure. La remplacer coûte 80 à 100 €/m².
Le levier le plus simple se trouve sur le toit.
La solution Covalba
Le cool roof renvoie le soleil
et soulage vos groupes froids.
Le revêtement réfléchissant renvoie le rayonnement solaire au lieu de le laisser chauffer la toiture. Vos groupes froids ont moins de chaleur à évacuer, et vos procédés ne changent pas.
Toiture classique
jusqu'à 80°Cen surface
- Surface sombre
- Absorbe la chaleur
- Alourdit la climatisation
Toiture cool roof
jusqu'à 94%du rayonnement réfléchi
- Surface claire
- Reste plus fraîche
- Réduit la charge thermique
- Chantier 100 % en toiture, aucune intervention en zone de production
- Plan d’hygiène HACCP et chaîne du froid inchangés
- Jusqu’à 94 % du rayonnement solaire réfléchi
- Aucune consommation d’énergie, le revêtement travaille seul
- Bac acier, panneau sandwich, membrane : un système par support
Encore faut-il que cette réflectivité tienne dans le temps.
Durabilité
Une tenue de 8 à 10 ans
sans perte de réflectivité.
Sur un site en froid continu, la performance doit tenir dans la durée. Un revêtement acrylique du marché perd sa réflectivité en 2 à 5 ans, et il faut repasser en toiture.
Revêtement acrylique standard
Prix bas à la pose
Prix au m²
~15 €
Tenue
2-5 ans
10 ans
25-30 €
- Réflectivité qui baisse vite
- Farinage et jaunissement
- Réapplication plus fréquente
Système polyuréthane Covalba
Performance stable, pensée pour les sites en froid continu
Prix au m²
20-22 €
Tenue
8-10 ans
10 ans
20-22 €
- Résine polyuréthane durable
- Vernis de finition anti-UV
- Réflectivité conservée plus longtemps
Les systèmes polyuréthane avec vernis de finition anti-UV (CovaTherm) conservent leur réflectivité 8 à 10 ans, contre 2 à 5 ans pour les acryliques du marché.
Financement
Comment financer le chantier
La prime CEE finance une partie des travaux, et l’économie de froid revient chaque été. Le prix au m² reste loin de celui d’une membrane neuve.
Prime CEE
fiche BAT-EN-112, bâtiments tertiaires et industriels
Décret tertiaire
-30 % en 2030, -40 % en 2040, -50 % en 2050, à déclarer sur OPERAT
20 à 25 €/m²
fourni posé, contre 80 à 100 €/m² pour une membrane neuve
Le gain dépend de la surface, des installations frigorifiques et de la zone climatique. Covalba chiffre votre cas pendant l’étude technique et monte le dossier CEE avec vous.
Ce que vous y gagnez
Moins de chaleur sur le toit, moins de froid à produire.
La toiture reste proche de la température de l’air, même en plein soleil. Vos groupes froids travaillent moins, du printemps à l’automne.
Dès le premier été
-8 à -10 °C
sous toiture l’été
Groupes froids soulagés
Vos condenseurs et vos centrales frigorifiques reçoivent moins de chaleur du toit et tiennent mieux les pics.
Facture de froid allégée
Jusqu’à -40 % sur la part de froid liée à la toiture, chaque été.
Températures plus stables
Vos chambres froides et vos ateliers tiennent leur consigne plus facilement pendant les canicules.
Étanchéité prolongée
Le revêtement protège la membrane des UV et décale le remplacement de 8 à 10 ans.
Voici ce que cela donne sur chaque type de site.
Vos bâtiments
Des entrepôts frigorifiques aux ateliers de découpe.
Entrepôts frigorifiques, usines de transformation, ateliers de découpe, laiteries, plateformes froid. Partout, la toiture est la source de chaleur la plus simple à traiter.
Entrepôt froid01
Entrepôts frigorifiques
Couper la chaleur du soleil sur de grandes toitures qui couvrent des chambres réfrigérées et congelées.
Transformation02
Usines de transformation
Limiter la surchauffe des ateliers et soulager la production de froid du site.
Découpe03
Abattoirs et ateliers de découpe
Tenir des salles de travail à basse température sans surcharger vos installations frigorifiques.
Produits laitiers04
Laiteries et fromageries
Protéger des ateliers et des caves d’affinage où quelques degrés de trop changent le produit.
Logistique05
Plateformes logistiques froid
Traiter des milliers de mètres carrés de toiture au-dessus des quais et des chambres.
Reste à savoir comment intervenir sur un site en production.
Une intervention maîtrisée
Le chantier se déroule entièrement sur le toit.
Les machines restent au sol et seuls les flexibles montent en toiture. Nos équipes n’entrent jamais dans vos zones de production, et vos lignes continuent de tourner.
Étape 01
Diagnostic de toiture
Nous relevons l’état du support, les accès et les points singuliers, avec vos contraintes d’hygiène et de sécurité.
Étape 02
Préparation du support
Nettoyage haute pression, traitement des points faibles et reprise des zones dégradées avant application.
Étape 03
Application en toiture
Projection du système réfléchissant en continu, sans dépose et sans intrusion dans les locaux.
Étape 04
Contrôle et dossier de suivi
Vérification de la couverture et des épaisseurs, réception du chantier et remise du dossier pour votre plan de maintenance.
Quelques jours à quelques semaines selon la surface · Sans arrêt de production
Des résultats concrets
Ce que nous mesurons
sur les toitures traitées.
Nous relevons les températures de surface après application et suivons les retours des sites agroalimentaires et logistiques équipés.
plus de 500
chantiers en France, Suisse et Belgique
8 à 10 ans
de tenue du système polyuréthane
-8 à -10 °C
sous toiture l’été
CharalDACHSERIntermarché
Avant de lancer votre projet, voici les questions qui reviennent le plus.
FAQ
Questions fréquentes
avant un chantier sur un site agroalimentaire.
Voici ce que nous demandent le plus souvent les responsables maintenance et les directeurs de site.
Une autre question ? Parlons-enCool roof agroalimentaire
Allégez votre facture de froid avant l’été.
Demandez une étude. Nous chiffrons la baisse de température sous toiture et l’économie de froid de votre site. Le chantier se fait 100 % en toiture, sans arrêt de production.
- Devis gratuit
- Réponse sous 48 h
- Sans engagement
Dossier agroalimentaire
Cool roof pour l’agroalimentaire : alléger la facture de froid par la toiture.
Un site agroalimentaire produit du froid toute l’année. L’été, la toiture devient la première source de chaleur à compenser, et la facture d’électricité suit.
Pourquoi la toiture pèse sur la facture de froid
Un entrepôt frigorifique, un atelier de découpe ou une laiterie maintiennent une température de consigne en permanence. La toiture est la surface la plus exposée du bâtiment. Une toiture sombre absorbe le rayonnement solaire et transmet une partie de cette chaleur aux locaux et aux équipements posés dessus. Les condenseurs installés en toiture travaillent alors dans un air déjà réchauffé, et leur rendement baisse au moment où la demande de froid est la plus forte. Le cool roof coupe cette chaleur à la source. La surface reste proche de la température ambiante et la température sous toiture baisse de 8 à 10 °C l’été.
Les toitures que l’on rencontre en agroalimentaire
Trois familles de toitures dominent le parc agroalimentaire. Le bac acier couvre beaucoup d’usines et de plateformes récentes. Il chauffe vite et se corrode au niveau des recouvrements. Le panneau sandwich isolant équipe les cellules frigorifiques, avec de nombreux points singuliers à traiter. La membrane bitumineuse reste très présente sur les bâtiments anciens : 80 % des toitures traitées par Covalba entrent dans cette catégorie et ont plus de 10 ans. Nos pages cool roof sur bac acier et cool roof sur membrane bitumineuse détaillent la préparation propre à chaque support, et CovaMetal 20 traite un bac acier déjà corrodé.
Hygiène, plan HACCP et chaîne du froid
La contrainte majeure d’un site agroalimentaire est sanitaire avant d’être technique. Toute intervention dans une zone de production impose un arrêt, un nettoyage complet et une remise en conformité avant le redémarrage. Le cool roof évite ce scénario. L’application se fait à 100 % en toiture, machines au sol et flexibles en toiture, sans dépose et sans intrusion dans les locaux. Les denrées ne sont jamais exposées. Votre plan HACCP, le référentiel d’hygiène du site, reste inchangé, et la chaîne du froid n’est pas interrompue. Le chantier se cale sur vos règles d’accès en toiture et votre plan de prévention.
Décret tertiaire, OPERAT et plateformes logistiques
Les bâtiments tertiaires d’un site agroalimentaire relèvent du décret tertiaire, plateformes logistiques et surfaces de vente en premier lieu. Ce texte impose de réduire les consommations d’énergie finale de 30 % en 2030, 40 % en 2040 et 50 % en 2050, avec une déclaration annuelle sur la plateforme OPERAT. Le cool roof réduit la chaleur que la production de froid doit compenser, sans travaux structurels et sans fermeture du site. L’économie de froid obtenue se déclare ensuite sur OPERAT et compte pour les objectifs du site. Notre page cool roof logistique traite le cas des entrepôts de grande surface.
Financer le chantier avec la prime CEE
Les travaux de revêtement réflectif relèvent de la fiche standardisée BAT-EN-112 des certificats d’économies d’énergie, qui vise les bâtiments tertiaires et industriels. L’éligibilité dépend des équipements de chaud et de froid du site, de l’absence de revêtement réfléchissant avant travaux et de la performance du produit après vieillissement. Covalba vérifie ces conditions pendant l’étude et monte le dossier avec votre service énergie. Notre page sur la prime CEE BAT-EN-112 et notre article sur les normes énergétiques d’un entrepôt frigorifique donnent le détail du cadre applicable.
Quand intervenir et par où commencer
Une application se planifie hors période de pluie et de gel, idéalement au printemps pour profiter de l’effet dès le premier été. Le chantier dure de quelques jours à quelques semaines selon la surface, sans arrêt de production. Tout commence par un diagnostic de toiture, qui porte sur l’état du support, les accès, les points singuliers et le choix du système. Le cool roof coûte 20 à 25 €/m² fourni posé, contre 80 à 100 €/m² pour une membrane neuve, et il décale le remplacement de 8 à 10 ans. Notre article sur le rafraîchissement d’un bâtiment industriel prolonge le sujet, et la page CovaSeal 20 traite les toitures dont l’étanchéité est déjà fatiguée.
Sources
- ADEME, rafraîchissement passif des bâtiments et îlots de chaleur
- Légifrance, dispositif éco-énergie tertiaire (décret tertiaire)
- ADEME, plateforme OPERAT — déclaration des consommations tertiaires
- Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, chaîne du froid et sécurité sanitaire des aliments
- Lawrence Berkeley National Laboratory, Heat Island Group, Cool Roofs